«Проведем расследование, но продукты у нас надлежащего качества», — директор КОПа прокомментировал проросшую картошку и гнилые овощи

Директор коммунального предприятия по организации питания в учебных заведениях Виктор Васильев пообещал провести расследование по фактам обнаруженных в школах Николаева гнилых овощей и квашенных огурцов с переклеенным сроком годности.

Об этом он рассказал в комментарии НикВести.

— Мы выехали, посмотрели, как продукция поставляется, в каком объеме, есть ли все документы и накладные. Также выехали по всем нашим объектам, чтобы выявить, есть ли там факты нарушения хранения. Учитывая, что продукты сейчас хранятся в холодильниках, потом везутся к нам на предприятие, в системе пищеблоков есть холодильные камеры для дальнейшего хранения. В условиях того, что сейчас высокая комнатная температура, возможно, где-то сотрудники не соблюдают условия хранения, поэтому выехали с проверкой и выявили такие факты. С фактами мы разберемся, проведем расследование, - сказал Виктор Васильев.

Підтримай тих, хто щодня тримає місто в курсі

Клуб МикВісті — місце, де читач і редакція по один бік.

Учасники мають закритий чат, ексклюзивну розсилку із залаштунків життя журналістів, бачать новини раніше й впливають на зміни.

Приєднуйся. Разом тримаємо місто світлим

Одноразова підтримка Підписка місячна

₴ 50 ₴ 100 ₴ 500

Підтримати

₴ 100 ₴ 250 ₴ 500

Безпечна оплата

Отримувачем внесків є ГО «Миколаївський Медіа Хаб» (ЄДРПОУ 45160758). Здійснюючи внесок, ви підтверджуєте згоду з тим, що внесена сума не підлягає поверненню та може бути використана ГО «Миколаївський Медіа Хаб» на реалізацію статутної діяльності, що включає підтримку незалежної журналістики та створення суспільно важливого контенту. Публічна оферта.

Он заверил, что продукцию им поставляют «надлежащего качества».

— Относительно овощей, то продукция везется двумя поставщиками. «Владам» – николаевский производитель, и по картофелю - одесская фирма. Картофель, капуста и свекла – все надлежащего качества. Сейчас еще завозится старая продукция, через неделю-две цены выровняются с молодой продукцией, мы тогда полностью перейдем на молодую, - отметил Виктор Васильев.   

При этом признал, что есть проблема с инвентарем. Максим Несмиянов до этого показал старую посуду и ножи, которыми приходится пользоваться поварам.

— Инвентарь да, есть такая проблема. Инвентарь старый. В условия тендерной документации, с которой мы каждый год выигрываем с управлением образования, заложена стоимость питания. Например, в школе это 14 гривен 20 копеек. По условиям договора 60% мы тратим на продукты, 40% платим на наши затраты, это зарплата и коммунальные услуги, логистика и инвентарь в том числе. Учитывая ситуацию, что с начала года, фактически, у нас уменьшилось количество детей в школе из-за принятия решения по переходу на оплату 50%, то у нас вместо 15 тысяч детей ежедневно, с 1 по 4 классы, осталось 10 тысяч детей. Мы ведем работу, чтобы вернуть этих детей, вводим новое меню, но то, что мы запланировали по финансовому плану, и по нынешним поступлениям, а также из-за карантина, к сожалению, мы в очень сложной ситуации, - поделился Виктор Васильев.

Проросшая картошка и плесневелая свекла, обнаруженные в пищеблоке одной из школ Николаева, — результат служебной халатности сотрудника коммунального предприятия по организации питания в учреждениях образования. Об этом в комментарии корреспонденту НикВести сказал вице-мэр по гуманитарным вопросам Анатолий Петров.

Далее он сказал, что вскрывшаяся проблема – только «вершина айсберга».

— На самом деле на предприятии есть много вещей, которые почему-то не рассматривались. Вот как сама продукция на фото, есть картофель, плохо, согласен, но есть другие проблемы. Где этот продукт должен храниться, когда его привезли? Есть ли холодильные камеры у нас? Мы являемся поставщиком услуг, мы заходим в помещение, которое нам предоставляют, не во всех пищеблоках, к сожалению, есть еще то оборудование. Идет замена, идет процесс, но, к сожалению, мы пользуемся тем, что у нас есть, - рассказал Виктор Васильев.

— Если рассматривать картофель, то мы не можем сказать, что этого нет. Мы сейчас реагируем на фотографию, которую выложили в социальной сети. Мы не можем… Если организовать депутатскую проверку, может Госпотребслужба выехать, которая выпишет предписание, тогда мы должны отреагировать. Сейчас, при всем уважении к господину Несмиянову, выкладывать фотографию одного картофеля, при объемах в полторы-две тонны – сложно об этом говорить. Раз в неделю у нас идет поставка овощей, - заверил Виктор Васильев.

Также он прокомментировал слова Максима Несмиянова о том, что сотрудники КП по организации питания отказались брать образцы масла в школах и садиках.

— Когда мы приехали в 65-ю школу, он изначально заявил, что хотел взять для анализа молочную продукцию, не говорилось тогда: одна, две, три позиции. Мы готовы были предоставить все, что у нас есть. В школы везется молоко, творог, сыр, масло сливочное. Он мог это взять в любой школе, он назвал 4-ю гимназию. Приехали. Почему он не взял в этой школе масло? Может, потому что там была продукция первомайского завода. Он принял, что это масло хорошее, не взял его на анализ, взял только твердый сыр и творог. Когда он взял масло в другой школе, то это было не задокументировано. То, чего мы больше всего боялись. Если это проходит комиссионно, то была Госпотребслужба и наши сотрудники, директор школы и он, все задокументировано и опечатано. Действительно, если будут какие-то претензии к продукту, то это можно подтвердить. А то, что господин Несмиянов на каком-то объекте без нас взял продукцию… Во-первых, у нас сейчас, к сожалению, сотрудник предприятия тоже пишет объяснительную, на каком основании он выдал эту продукцию. Как он будет эту продукцию списывать? На каком основании? – объявил Виктор Васильев.

На уточняющий вопрос, а почему не было указанной комиссии в следующем учебном заведение, он ответил, что каждая проверка обходится минимум в 900 гривен – чтобы сдать пробу на анализ.  

— Мы выбрали один объект, выехали и посмотрели. Если бы он выбрал другой объект – на другом бы объект взяли. Сам факт, что мы на одном объекте берем продукцию, на третьем, на четвертом, пятом, то как мы объясним поставщику, что господин Несмиянов приехал и оплатите, пожалуйста, его пожелания. Анализы мы делаем за счет поставщика. За какие деньги делает Несмиянов в своей лаборатории – мы не спрашивали, нас это не интересует, - уточнил Виктор Васильев.

Ранее сообщалось, что директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов наведался на кухню одной из николаевских школ и детского сада. Он обнаружил гнилую свеклу, проросший картофель, квашенные огурцы с переклеенным сроком годности.

Также он отобрал образцы молочной продукции в образовательных учреждениях Николаева. По его словам, сотрудники КП по организации питания отказались брать образцы масла в школах и садиках.